Galette des Rois à la framboise
Une recette de galette des rois maison par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450 G de pâte feuilletée200 G de framboises surgelées80 G de beurre mou100 G de sucre en poudre250 G de poudre d'amandes1 Jaune d'œuf
Préparation:
Dans une casserole, faire cuire 180 g framboises afin qu'elles ramollissent.
Réserver.
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter la poudre d'amandes puis les framboises ramollies.
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte feuilletée.
Garnir le cercle de pâtes de préparation à la framboise et ajouter quelques framboises.
Déposer une fève dans l'une des galettes.
Recouvrir avec l autre cercle de pâte. Bien souder les bords et badigeonner les galettes de jaune d'œuf.
Enfourner pour 20 à 25 min.
C est pret !!!
Mots-clés: framboise ., pate feuilleté
Une portion (env. 180 g) :
Calories 834 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 55,0 g
Lipides 56,8 g
Publié par mimi