Involtini de bresaola à la ricotta
Une recette d'apéritif maison par mimi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de ricotta50 G de mascarpone1 Citron1 Gousse d'ail20 Tranches de bresaola
Préparation:
Dans un bol, mélangez la ricotta, le mascarpone, l'ail écrasé.
Prélever le zeste du citron et l ajouté dans la ricotta, mascarpone.
Posez une tranche de bresaola sur une planche, versez une petite quenelle de ricotta en longueur sur l'un des côtés à l'aide de deux petites cuillères.
Formez des rouleaux, puis réservez au frais .
Mots-clés: bresaola, mascarpone, ricotta .
Une portion (env. 50 g) :
Calories 77 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 1,1 g
Lipides 4,9 g
Publié par mimi
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