Jardinière de légumes aux gésiers
Une recette de plat proposée par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 K de gésiers de canard 100 G de haricot vert6 Navets1 Gros oignon2 Carottes 2 Cubes bœufsPoivre5 C a s d huile d olive200 G de petits pois
Préparation:
Laver et éplucher les légumes.
Couper les navets en dés, les carottes en brunoise, l oignon ciselé.
Mettre la casserole a chauffer avec l huile puis les oignons.
Laisser dorer puis ajouter les navets, 1/2 l d eau, au bout d une demi heure les carottes au bout de 15 mn les haricots coupé en deux, et enfin les pois au bout de 15 mn.
Ajouter les cubes, le poivre.
Mots-clés: gésier ., navet, petit pois
Une portion (env. 400 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par mimi