Knèple a l ail et persil
Une recette d'accompagnement proposée par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
650 G de farine5 Œufs entiers200 G d'eau3 C a s de végéta1 Bouquet de persil5 Gousses d ailFromage râpe au choix
Préparation:
Mélangez les œufs à la farine.
Ajouter le persil ciseler et l ail haché le végéta .
Incorporez de l'eau jusqu'à ce que la préparation devienne souple.
Faites chauffer une grande casserole d'eau bien salée.
Quand elle arrive à ébullition, mettre la plaques tupperware a knepfle et y déposer une partie de la pâte et racler, et faire ainsi jusqu a ce qu il n y ai plus de pâte.
Pochez-les 3 mn.
Soit vous pouvez les nappez d une sauce et les gratiner, les servir tel quel avec un jus de viande ou les dorer dans un peu de beurre.
Mots-clés: knepfle .
Une portion (env. 110 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 45,6 g
Lipides 2,3 g
Publié par mimi