Pommes de terre boulangères
Une recette d'accompagnement proposée par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 g de pommes de terre2 gros oignons2 cl de vin blanc 80 cl de bouillon de légumesSelpoivreNoix de muscade1 gousse d'ail
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°.
Éplucher les pommes de terre.
Les couper en tranche à la mandoline.
Réserver.
Éplucher et émincer les oignons en fines rondelles.
Faire revenir les oignons dans une poêle avec une peu de beurre et la gousse d'ail.
Dans un plat allant au four beurré, disposer une couche de pommes de terre crues.
Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et ajouter un peu d'oignon.
Couvrir à nouveau d'une couche de pommes de terre et continuer ainsi jusqu'à épuisement.
Verser le bouillon et le vin blanc et cuire 45 mn.
C est pret !!!
Mots-clés: pommes de terre .
Une portion (env. 460 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 31,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimi