Salade aux fois de volailles
Une recette de salade maison par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Salade verte1 Oignon rouge3 Œufs dur1 Échalote2 Gousses d ail1 Tomate300 G de fois de volaille1 T de vinaigre de vin1 T de viandox2 T d huile d olive1 Petit bouquet de persil ciselé
Préparation:
Laver et couper la salade.
Couper la tomate en quartier, éplucher l ail et l échalote, ciseler les.
Faite revenir les fois dans une poêle avec un trait d huile d olive.
Ajouter les ail et l échalote.
Faire revenir le tout a feu vif 3 mn.
Ajouter le vinaigre, remuer et verser sur la salade, ajouté les œuf couper, la tomate, le persil ciselé, le viandox, l oignon rouge couper finement en rondelle.
Bien mélanger et servir.
Mots-clés: fois de volaille, salade verte .
Une portion (env. 120 g) :
Calories 132 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 2,4 g
Lipides 3,6 g
Publié par mimi