Tarte au curry
Une recette de tarte maison par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Personnes 1 Pâte brisée 2 Oignons 3 Œufs150 G de parmesan râpé 10 Petite poigné de ciboulette ciselé15 Cl de crème liquide 2 C a s d'huile d'olive3 C a c de curry 1 C a c de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Garnissez le moule a tarte avec la pâte.
Pelez les oignons puis les émincer a la mandoline.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez les oignons les faire revenir pendant quelques mn.
Salée le tout.
Quand ils sont doré, ajoutez le curry, le sel et la crème.
Faites revenir le tout pendant 5 mn en mélangeant.
Hors du feu, laissez tiédir 5 mn.
Fouetter le parmesan, les œufs, la ciboulette dans un saladier.
Versez le tous dans le fond de tarte.
Enfournez pour 30 mn environ.
Augmentez la température du four à 200°C pendant les 5 dernières mn.
Vérifier la cuisson.
C est prêt !!!
Mots-clés: curry, quiche ;
Une portion (env. 150 g) :
Calories 440 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 26,1 g
Lipides 29,1 g
Publié par mimi