Tiramisu de saumon en verrines
Une recette de verrines proposée par mimi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 G de ricotta1 C a c d aneth2 Blancs d’œuf100 G d œufs de lompes6 Tranche de saumon fumé
Préparation:
Battre la ricotta avec l’aneth au fouet.
Monter les blancs d’oeufs en neige.
Déposé quelques œufs de lomps au fond de la verrine, puis alterner avec la mousse de ricotta et le saumon coupé en petits morceaux.
Finissez avec le saumon et quelques œufs de lomps.
Filmez chaque verrine et mettre au frigo jusqu’au moment de servir.
Mots-clés: œufs de lompes, ricotta, saumon .
Une portion (env. 60 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 0,6 g
Lipides 4,6 g
Publié par mimi
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