Verrine avocat saumon
Une recette de verrine maison par mimi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Avocats1 C a s de crème épaisseLe jus de 1 citronPiment en poudre1 Tomate4 Tranche de saumon fumé2 C a s d huile d olive2 C a c de cibouletteSel
Préparation:
Mettre la chair des avocats dans le mixeur avec la crème et la moitié du jus de citron et une pincée de piment.
Mixer le tout, saler et verser le tout dans des verrines pour les remplir a moitié.
Faite chauffer une casserole d eau salé et plonger y la tomate quelques seconde puis enlever la peau.
Couper la tomate en tout petit dés, ajouter le saumon fumé coupée en petit morceau et le reste de jus de citron, l huile d live et la ciboulette ciselée.
Mélanger et repartissez sur la purée d avocat.
Filmer chaque verrines et mettre au frigo.
Mots-clés: avocat ., saumon fumé
Une portion (env. 200 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 25,8 g
Publié par mimi