Baguettes
Une recette d'accompagnement proposée par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
2 Baguettes
Levain:
150 G de farine
1 C a c de levure sèche
150 Ml d eau
Pâte:
360 G de farine
150 Ml d eau
1 C a c de levure sèche
10 G de sel
Préparation:
Ajouter dans l ordre dans la map, eau, sel, 180 g de farine, l evure, 180 g de farine restante et en dernier le levain.
Lancer le programme pate.Quand le programme et fini sortir la pate de la map, la mettre dans un saladier, laisser reposer 30 mn couvert d un torchon humide.
Mouler vos baguette et faite de belles entailles.
Mettre au four 30 mn a 180°.
Mots-clés: baguette, pain .
Une portion (env. 80 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 34,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimi
Ça a l'air bon !