Cari de concombre
Une recette de plat délicieuse par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Concombres 2 Oignons4 Gousses d'ail200 Gr de lardons2 Branche de thym 1 C a s de curry 2 C a s d huile d olive Poivre.
Préparation:
Éplucher, égrainer les concombres.
Les couper en cubes.
Chauffer l'huile dans un wok.
Ajouter les lardons, le thym, et le poivre.
Quand les lardons sont dorés mettre les oignons et l'ail finement hachés, remuer et ajouter le curry.
Couvrir et faire cuire à feux doux pendant environ 20 mn.
C est pret !!!
Pour cette recette je me suis inspirée du blog de marie Victorine.
Un délice cette recette.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 4,7 g
Lipides 16,3 g
Publié par mimi
Ça a l'air bon !