Gratin fondant de pomme de terre
Une recette de gratin proposée par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 K de pommes de terre30 G de beurre20 Cl de crème liquide200 G de fromage blanc30 G de farine 20 Cl de bouillon au choix2 C a s de graine de moutarde2 C a c de curryPoivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre tel quel 20 mn.
Égouttez les et couper les en tranche.
Dans une casserole faite fondre le beurre y ajouter la farine et ajouter le bouillon, fouettez, ajoutez la creme et le fromage blanc, saler, poivré et ajoutez le curry puis les graines de moutarde.
Mélanger le tout au pomme de terre.
Répartir dans un plat a gratin.
Mettre au four a 180° 30 mn.
Mots-clés: gratin .
Une portion (env. 110 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 5,7 g
Lipides 10,3 g
Publié par mimi
