Jus de rhubarbe

Une recette d'apéritif proposée par mimi

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1 Commentaires
51

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

450 g de Rhubarbela moitié d’un Citron1 L Eau70 g de Sucre1 Gousse de vanille

Préparation:

Épluché la rhubarbe et la couper en petits morceaux saupoudré de sucre.
Laisser macérer 2 heures.
Verser la rhubarbe et le jus dans une casserole, ajouté l'eau, la gousse de vanille fendue en 2 et le jus du citron.
Porter le tout à ébullition et fais cuire 5 minutes.
Filtrer à l'aided un chinois.
Mettre le jus en bouteille, réserve au réfrigérateur.

Servir bien frais.


J avait plus de rhubarbe donc j ai eu 3 bouteilles.


Mots-clés: rhubarbe .

Une portion (env. 150 g) :
Calories 85 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 19,8 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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chipi

J'avais déjà réalisé par le passé par curiosité, je préfère en tarte mais je suis pas une adepte de sirop.

Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    chipi a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.