Les Belles de Marseille au barbecue
Une recette de plat maison par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 k 500 de Grosses sardines1 Citron3 c a s Pastis3 gousses Ail4 c a s Huile d'oliveSelPoivre
Préparation:
Videz, rincez et les sardines.
Mettez-les côte à côte dans un plat. Parsemez du zeste de citron et des gousses d'ail hachées.
Arrosez de jus de citron, de pastis et d'huile d'olive.
Laissez macérer 30 min en retournant les sardines 5 fois pour qu'elles soient bien imprégnées.
Égouttez avant de les faire griller 4 mn par face en les arrosant de leur marinade.
Salez, poivrez et servez immédiatement.
Mots-clés: barbecue, marinade ., sardine
Une portion (env. 60 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,6 g
Lipides 17,6 g
Publié par mimi
Ça a l'air bon !