Pommes de terre sarladaise aux cèpes
Servir avec une bonne salade verte
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 K de pommes de terre 3 C a s de graisse de canard 70 G de cèpes Sel Poivre 4 Gousses d’ail 1 Bouquet de persil
Préparation:
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
Sécher avec un torchon propre.
Dans une poêle, faire rissoler les pommes de terre dans la graisse d’oie.
Saler, poivrer.
Une fois bien dorées, ajouter un hachis d’ail et persil ciselé et les cèpes.
Continuer la cuisson à feu doux durant environ 30 min.
Servir avec une bonne salade verte.
Une portion (env. 20 g) :
Calories 67 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 1,2 g
Lipides 6,4 g
Publié par mimi
Ça a l'air bon !