Pot au feu vigneron

Une recette de plat maison par mimi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Choux pomméUn choux frisé6 Navets2 Branches de céleris6 Feuilles de lauriers4 Clous de girofles4 C a s de végéta1 Bouteille de vin blanc sec1 Queue de bœuf1 K de joue de bœuf

Préparation:


Lavé, éplucher couper, tout les légumes.


Disposer la viande dans une grosse casserole.


Ajouter les aromates, la viande, le vin et couvrir d eau.


Cuire 3 h 00 de temps mais a feu très doux.


Vous obtiendrez une viande gélatineuse.


Mots-clés: céleris, choux, choux pommé ., joue de bœuf, navet

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