Pot au feu vigneron
Une recette de plat maison par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Choux pomméUn choux frisé6 Navets2 Branches de céleris6 Feuilles de lauriers4 Clous de girofles4 C a s de végéta1 Bouteille de vin blanc sec1 Queue de bœuf1 K de joue de bœuf
Préparation:
Lavé, éplucher couper, tout les légumes.
Disposer la viande dans une grosse casserole.
Ajouter les aromates, la viande, le vin et couvrir d eau.
Cuire 3 h 00 de temps mais a feu très doux.
Vous obtiendrez une viande gélatineuse.
Mots-clés: céleris, choux, choux pommé ., joue de bœuf, navet
Publié par mimi
Ça a l'air bon !