Quiche aux lardons
Une recette de quiche proposée par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Rouleau de pate brisé30 Cl de crème30 Cl de lait2Oeufs entier + 2 jaunes150 G de lardons20 G de beurreNoix de muscadeSel
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
Faites dorer les lardons à la poêle dans la moitié du beurre chaud.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers et les jaunes.
Ajoutez le lait et la crème, puis incorporez la muscade, salez, poivrez.
Piquez la pâte avant de la cuire.
Versez les lardons sur le fond de pate, puis recouvrez avec la préparation liquide.
Enfournez et laissez cuire 35 minutes.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 9,3 g
Lipides 18,6 g
Publié par mimi
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