Quiche savoyarde
Une recette de quiche facile et rapide par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rouleau de pâte feuilletée 1 tranches épaisse de jambon 50 de reblochon40 g de comté3 œufs20 cl de crème épaisse100 g de champignon des bois 20 g de beurre Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Coupez le jambon en lamelles.
Faite revenir les champignons dans le beurre couper en morceau poivrer réservez.
Écroûter le reblochon, couper en cubes, faire chauffer le lait et la crème puis ajouter les morceaux de reblochon.
Fouetter les œufs dans un saladier avec un peu de poivre.
Des que le fromage est fondu hors du feu ajouter sur les œufs tout en fouettent.
Répartir le jambon et les champignon sur le fond de pâte, versez la crème au œufs puis ajouter le comté râpe.
Cuir au four 1/2 h.
Mots-clés: champignon ., quiche
Une portion (env. 120 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 19,8 g
Lipides 26,0 g
Publié par mimi
