Tomates et pommes de terre farci
Une recette de plat maison par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Tomates 3 Pommes de terre 500 G de hachis de porc6 Champignons de paris frais1 Petit bouquet de persilSelPoivre3 C a s d huile d olive 1 Oignon rouge 3 Gousses d ail100 G de pains6 C a s de lait 1 Œuf
Préparation:
Couper les tomates en gardant le chapeau et évidez les.
Pareil avec les pommes de terre.
Dans une terrines mettre le pain en morceau et le lait laisser ramollir 15 mn.
Ensuite malaxez le puis ajouter l oeuf.
Puis ajouter la viande l ail, l oignon , les champignon haché, puis les morceaux de pomme de terre ainsi que le persil haché le tout.
Ajoutez dans la terrine avec sel poivre.
Malaxer le tout.
Et en farcir les pommes de terre puis les tomates.
Mettre l huile dans une casserole, puis le pommes de terre et tomates avec leurs chapeaux.
Ajouter ce que vous avez évidé des tomate, chair et jus.
Cuis a feu très doux 1 h.
Mots-clés: farce ., pomme de terre, tomate
Une portion (env. 560 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 39,4 g
Glucides 39,4 g
Lipides 22,5 g
Publié par mimi
