Velouté de petit pois au lardons
Une recette de velouté simple et rapide par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de lardons400 G de petit pois surgeler1 Carotte1 Branche de céleris1 Oignon1 L d eau500 Ml de lait entier100 G de fromage de chèvre frais2 Cubes volaille
Préparation:
Laver éplucher le céleris et la carotte , et couper en petit morceaux.
Émincer l oignon dans une casserole mettre de l huile d olive et ajouter carotte et céleris avec les lardons remuer.
Ajouter les petits pois, le lait, l eau, les cube.
Cuire3 0 mn.
Mixer au blender avec le fromage, et répartir dans des bols ou assiettes.
Mots-clés: lardon, petit pois, potage .
Une portion (env. 410 g) :
Calories 235 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 8,1 g
Lipides 12,2 g
Publié par mimi
Ça a l'air bon !