Donuts au chocolat
Une recette de dessert maison par Mèl18
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 ŒufLevure de boulanger 1 Cuillère à café de vanille 80G de cassonade 60G de beurre 150Ml de lait 350G de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
Préparation donuts :
- Tiédir le lait puis mélanger la cassonade et la levure. Laisser reposer pendant 10 minutes.
- Mélanger 100 g de farine avec le sel et le mélange lait/cassonade/levure. Laisser reposer pendant 30 minutes.
- Battre l'œufs et faire fondre le beurre.
- Incorporer à la pâte l’œuf, le beurre fondu, le reste de la farine.
- Votre pâte doit être bien pétrie.
- Laisser reposer pendant 3 heures
- Mettre de l'huile dans une casserole et attendre qu'elle soit bien chaude avant d'y déposer les donuts que vous aurez confectionnez.
- Lorsque qu'ils sont bien dorés vous pouvez les sortir de l'huile.
Préparartion glaçage :
100G de chocolat pâtissier.
25G de beurre.
2 Cuillères à soupe de sucre glace.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 53,6 g
Lipides 9,3 g
Publié par Mèl18
8 commentaires
Emina
Incroyable mais vrai
Invité
tres bon!
Mèl18
oui juste un sachet
aude47
Pour la levure de boulanger, un sachet suffit?
Mèl18
merci !
Elisacuisine
Très beaux donuts ! bravo
Mèl18
ils sont délicieux c'est sur sa mdr
kitkat
le glaçage est super beau ça donne vraiment envie d'y gouter