Délice de Méditerranée
En entrée ou plat complet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 boule de mozzarella 1 cuil à soupe de câpres 10 feuilles de basilic 1 grosse échalote 3 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème liquide huile d'olive une pincée de noix de muscade herbes de Provence fromage rapé sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 200°c.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les poivrons coupés en lamelles et l'échalote hachée. Saler et poivrer.
Couper la mozzarella en petits cubes, égoutter les câpres et ciseler les feuilles de basilic.
Étaler votre pâte feuilletée et y ajouter tous vos ingrédients. Battre les oeufs avec le lait, la crème et la noix de muscade. Saler et poivrer. Verser sur la pâte. Parsemer de fromage rapé et d'herbes de Provence.
Enfourner 40 minutes au centre de votre four. Votre tarte doit être bien croustillante.
Mots-clés: basilic, câpres, crème liquide, délice, lait, Méditerranée, mozzarella, muscade, oeufs, pâte feuilletée, poivron, rapé
Une portion (env. 220 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 21,6 g
Lipides 34,6 g
Publié par choupette two
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
choupette two
jeanmerode
bien bon tout ça
Mamyloula
hum miam bises
makiace
Très appétissante cette tarte aux saveurs du sud
Kilomètre-0
Délice qu'on pourrait exporter sur la côte atlantique :-DDD
Ca me plait bcp
Bisous