Taboulé de quinoa
Un taboulé qui change du classique au boulgour ou à la semoule. Bien nourrissant, il est parfait pour un midi !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
120 G de quinoa 2 Cs d' huile d'olive Une cs de jus de citron La moitié d'un petit concombre Une grosse tomate variété ancienne Quelques tomates cerises Une tranche de fêta Une douzaine de feuilles de menthe Une petite pincée de sel
Préparation:
Faites cuire le quinoa (cf conseils sur le paquet).
Préparez la vinaigrette (huile et citron), versez la sur le quinoa et laissez-le refroidir.
Pelez la tomate et le concombre, coupez-les en morceaux, ciselez la menthe, émiettez grossièrement la fêta.
Versez le tout dans le quinoa et ajoutez les tomates cerises.
Plein de recettes de salade légères sur Kilomètre-0
Une portion (env. 90 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,0 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
makiace, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Leilaa et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Kilomètre-0
merci les filles
Oh la gourmande
Hum très belle salade et super originale
Mamypatou
Je vais essayer , cela change de la semoule.
makiace
J'adooore ! Ton taboulé est superbe avec toutes ces couleurs
Bizzzz
Catalina
a faire, j'aime le quinoa
Kilomètre-0
Merci pour vos gentils messages
jeanmerode
bonne idée de recette
italmo
TRES BONNE ET TRES JOLIE SALADE
BISOUS
rosinette
Une bonne salade
Cuisineplaisir
Très bon