RAGOUT DE ROUELLE DE PORC ET PENNE
Une recette de plat moelleuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de rouelle de porc1/2 Boite de pulpa de tomates1 Gousse d'ailPersil basilicSel poivre160 Grs de penne4 Cs de parmesan rape
Préparation:
Preparez la sauce tomates dans une casserole un filet d'huile d'olive et l'ail taillee en lamelles puis la pulpe de tomates laissez mijoter 5 minutes et ajoutez les morceaux de rouelle pas trop gros. Salez poivrez ajoutez le persil hache et le basilic et laissez mijoter 1 heure. La viande doit etre bien cuite et moelleuse.
Pendant ce temps faire cuire les pates et les egoutter.
Versez une partie de la sauce sur les pates sans la viande et servez. Puis ajoutez dans chaque assiette sur les pates les morceaux de viande pour finir saupoudrez de parmesan rape.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 29,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,7 g
Publié par italmo
6 commentaires
makiace
Bonne idée de cuisiner la rouelle de cette façon là j'aime beaucoup
Bizzzz
marylineH
Hmmm bonne idée de recette bisous
Kilomètre-0
tu nous gâtes comme d'habitude Monique
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Encore une bonne recette !
Cuisineplaisir
Une bonne recette avec des rouelles
rosinette
belle recette