Fritelle de ricotta aux tomates cerises
Des galettes de ricotta avec une salade de tomates cerises pour les déjeuners d'été !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 G de ricotta 100 G de farine 2 Oeufs Quelques brins de basilic Deux belles poignées de tomates cerises 2 Cs d' huile 2 Cs de vinaigre Une pincée de fleur de sel De l' huile
Préparation:
Egouttez la ricotta 1/2 h.
Mélangez la ricotta et la farine. Puis continuez à mélanger en ajoutant les oeufs, du basilic ciselé et un peu de fleur de sel.
Laissez reposer 1/2 h dans le frigo.
Lavez et coupez les tomates cerises et mélangez-les avec la vinaigrette et avec du basilic ciselé.
Dans une petite poêle, faites chauffer l'huile. Déposez des morceaux de fritelle et laissez-les cuire 5 minutes sur chaque face. Egouttez-les dans du papier absorbant et servez-les avec la salade de tomates cerises.
plus de recettes sur http://www.kilometre-0.fr/
Une portion (env. 250 g) :
Calories 567 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 38,2 g
Lipides 30,5 g
Publié par Kilomètre-0
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Mamyloula
Dans le jardin j'ai plein de tomates cerises, belle recette bisous
Carmen
une belle découverte pour moi, bises
Catalina
déjà vu c'est très bon et très joli présenté
bisous
Kilomètre-0
Merci les filles pour vos gentils messages
Vous êtes chouettes lol
Cuisineplaisir
Super, je note la recette
katcelau
moi aussi il y a pas mal de temps que j en ai pas fait !!! bizzz kat
italmo
J'ADORE IL Y A BIEN LONGTEMPS QUE JE N'EN AI PLUS FAIT
BISOUS
Oh la gourmande
Hum j'adore ta recette elle est très originale, et tes petites tomates me font bien envie
Bisous
makiace
J'adore aussi miam !
Notre am❤ur de cuisine
J'adore! bisous