Cuisses de poulet en papilotte
Une papilotte pleine de saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses cuisses de poulet (ici 1 cuisse et 1 partie du dos) Huile d'olive 1 oignon 1-2 gousses d'ail 8-10 tomates cerises (pour moi un reste de tomates cerises stérilisée maison dans de l'huile avec ail et aromates) recette mise à la suite1-2 feuilles de sauge Herbes de Provence sel poivre 2 à 4 gousses d'ail 2-3 ppetits oignons émincés en gros morceaux Papier aluminium.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dorer les cuisses dans 1 trait d'huile d'olive.
Les placer ensuite dans des feuilles d'aluminium.
Y ajouter :
1 Càs d'oignon émincé,
1/2-1 Gousse d'ail,
4-5 Tomates cerises (ici stérilisées, confites dans de l'huile.,
1 Feuille de sauge,
1 Filet d'huile d'olive si tomates cerises natures,
sel, poivre,
1 Pincée d'herbes de Provence sur chaque cuisse.
Bien refermer les papillotes et les cuire au four environ 1 h.
J'ai servi avec des Pdt grenailles cuites au four, marinées (recette qui suit).
Une portion (env. 320 g) :
Calories 1193 kcal
Protéines 38,4 g
Glucides 6,4 g
Lipides 105,6 g
Publié par Cuisineplaisir
6 commentaires
Anettes7024
Chouette idée la papillote. Que dire des accompagnements: topissime
italmo
SUPER ASSIETTE DE POULET
BISES
katcelau
excellente ton assiette !! et super belle ! bizzz kat
Kilomètre-0
Un plat du dimanche midi :-DDDD
Enfin il me fait penser au poulet du dimanche
Notre am❤ur de cuisine
Bonne papillote, bisous
Mamyloula
miam miam