Poitrine d agneau de lait à la marocaine
Une recette de plat excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
900 Gr de poitrine d agneau de lait Huile d olive Jus d un citron2 A 3 tomates Une cac de cumin en poudre Une de paprika Une de coriandreUne de gingembreUne de curcuma Une de piment rougeUne cas d origan 2 Feuilles de laurier 3 Gousses d ail Une cas de persil haché 15 Cl de jus de rotiSelPoivre du moulin
Préparation:
Coupez en morceaux les poitrines d agneau. Mettez-les dans un plat avec les épices, l origan, les gousses d ail écrassées, les feuilles de laurier froissées. Mélangez et arrossez du jus de citron et d huile d olive. Coupez en quartiers les tomates, ajoutez-les. Laissez mariner 3 a 4 heures au frais.
Mots-clés: citron, épices, huile d olive, laurier, origan, Poitrine dagneau de lait
Une portion (env. 550 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 21,9 g
Lipides 16,4 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Kindercoco et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Mamyloula
j'adore
italmo
excellente recette de poitrine d'agneau super parfumée un délice merci Jean
Kilomètre-0
Je passe mon tour sur l'agneau mais je peux tenter avec une autre viande car ca a l'air très bon Jean ,tu es une valeur sure
Catalina
excellente, yammmm
Notre am❤ur de cuisine
Sa doit être tendre comme sa, bisous