TOURTE AUX POMMES DE TERRE
SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE ...........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Pommes de terreSel poivrePersillade estragon sec30 Cl de creme fraiche50 Grs de parmesan rape (ou autre)2 Pates feuilletees
Préparation:
Epluchez les pommes de terre et les laver puis les couper en rondelles tres fines.
Mettre dans le moule la premiere pate puis piquer le fond avec une fouchette saupoudrez de persillade et recouvrir de la moitie des rondelles de pommes de terre salez et poivrez saupoudrez d'un peu d'estragon et de parmesan rape puis deposez dessus les rondelles de pommes de terre restantes salez poivrez parmesan et versez dessus les trois quarts de la creme fraiche.
Recouvrir de la deuxieme pate en faisant un cordon tout le tour et une petite cheminee sur le dessus.
Badigeonnez avec du lait (ou oeuf) mettre au four 1 heure (selon votre four).
Piquez la tourte avec un couteau pour voir si les pommes de terre sont cuites. Puis sortir la tourte du four et par la chemiée versez le reste de creme fraiche et servir avec une bonne salade.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 1055 kcal
Protéines 28,0 g
Glucides 130,8 g
Lipides 37,4 g
Publié par italmo
Votes
ladyofnight, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Gilbert Martin
Moi je vais rajouter des morceaux de poulet en dès
Oh la gourmande
Hum comme elle me plait ta tourte
ladyofnight
je prends j'adore
clonicole
ce doit étre super bon
Mamyloula
hum miam une belle tourte bisous
Kilomètre-0
Oui, elle est belle
Bisous
Anettes7024
J'ai faim ! Superbe tourte!
marylineH
Tu as du te régaler top bisous
rosinette
Super ta tourte j aime beaucoup et les photos sont bien alléchantes
Notre am❤ur de cuisine
Superbe comme d'habitude, on en prend plein les yeux, biz