FOIE EN SAUCE
Une recette de plat proposée par 100%maison
2 Commentaires
79 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (2 personnes):
250 g de foie coupé en cubes5 gousses d'ailL'huile d'olive1 cas de concentrée de tomate1 cas d'harissaSel et poivre1 cac de cumin2 verre d'eau
Préparation:
Dans une casserole, mettre un fond d'huile d'olive, y ajouter le foie, saler, poivrer et mettre le cumin et laisser revenir 5 minutes.
Ajouter le concentrée de tomate, d'harissa et l'ail haché.
Verser les 2 verres d'eau et laisser jusqu'à ébullition, ensuite laisser cuire environ 30 minutes a feu doux.
Ajouter le concentrée de tomate, d'harissa et l'ail haché.
Verser les 2 verres d'eau et laisser jusqu'à ébullition, ensuite laisser cuire environ 30 minutes a feu doux.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 29,7 g
Lipides 36,2 g
Publié par 100%maison
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
100%maison
Oui très bonne recette
jeanmerode
bonne recette