Poulet au citron
Une recette de poulet simple par Nanou D
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de poulet 1/2 Citron 1 Échalotte 2 Gousses d'ail 1 C. A. C de gingembre 2 C. A. S de sauce soja Thym 1/2 Verre d'eau Sel Poivre
Préparation:
- Mettre un filet d'huile à chauffer dans une sauteuse.
Couper finement l'échalotte et l'ail, et les faire revenir 3-4 min dans la sauteuse.
- Couper le poulet en gros dés, les ajouter dans la sauteuse avec le gingembre et les faire dorer quelques instants.
- Presser le jus du demi-citron, le verser sur le poulet et déglacer.Verser le demi-verre d'eau et la sauce soja.
Prélever des zestes de citron et les ajouter, puis le thym.
Saler et poivrer.
Mélanger et laisser mijoter sur feu moyen pendant +/- 15 min.
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Une portion (env. 250 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 39,3 g
Glucides 7,4 g
Lipides 12,3 g
Publié par Nanou D
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