Vérine sucré
Hummm superbe ces verrines, framboise hummm bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
Vérine 3 chocolat:
Reprendre ma recette du trois chocolat
Vérine framboise:
Mousse framboise:
100 G de mascarpone
40 Cl de crème liquide
150 G de framboise
50 G de sucre
Chantilly:
100 G de mascarpone
40 Cl de crème liquide entière
40 G de sucre glace
Coulis framboise:
150 G de framboise
50 De sucre
Préparation:
Cuire toutes les framboises avec le sucre, les passer au tamis et faire refroidir.
Réaliser la mousse, partager les framboises à partis égale lui ajouter la mascarpone, monter la crème fermement et l'ajouter délicatement. Mettre au frais.
Pour la chantilly, monter la crème avec la mascarpone et ajouter le sucre glace a la fin.
Il ne vous reste plus qu'a monter vos vérine de même que pour le trois chocolat. Bonne appétit.
Mots-clés: 3 chocolat, chantilly, framboise
Une portion (env. 140 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 11,2 g
Lipides 18,2 g
Publié par ginnie
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Notre am❤ur de cuisine
HUmmm superbe ces verrines, framboise hummm bisous