Gâteau au fromage blanc
Superbe dessert j'aime beaucoup et avec le coulis c'est le top - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Gros œufs500G de fromage blanc100G de maïzena100G de sucre en poudre1 Zeste de citron râpé ou d'extrait de vanille
Préparation:
Mi
Préchauffer le four a 180°c :
Beurrez et farinez un moule ou l'habiller de papier sulfurisé.
Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Et double de volume.
Ajoutez le fromage blanc et mélanger.
Ajoutez la fécule de mais avec le zeste de citron ou l'extrait de vanille, bien mélanger.
Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les incorporée a la préparation.
Délicatement.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 30 mn environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
Je l'ai servie avec un coulis de framboise maison.
Bon appétit !!!
Am !! 
Une portion (env. 150 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 31,8 g
Lipides 3,0 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
lafeecrochette, joieetsoleil et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
joieetsoleil
une recette qui me plait beaucoup et que j'ai envie d'essayer merci
juarez-baysse josette
je répond a brigitte n.
ce n'est pas moi,qui ai écrit le nombre de calories mais les foodies.
moi je pense que c'est exagéré, vue qu'il ni a que principalement que du fromage blanc!! c'est un gâteau très léger,a vous de voir!!
Brigitte Nino
Pensez-vous que le nombre de calories est exacte svp ?
Pour 150 gr = 210 calories
lafeecrochette
Une belle recette que je vais essayer !
Brigitte Nino
super, merci beaucoup, je vais essayer de le faire la semaine prochaine
juarez-baysse josette
bonjour je répond a Brigitte N,oui,vous pouvez réaliser ce gâteau, puisque l'on monte les blancs en neige. et il sera encore plus léger.bonne journée
latabledeclara
moi aussi j'adore
je viens d'en faire un aux myrtilles que je vais prochainement poster sur mol blog
Kilomètre-0
J'adoooore
0214babou
Un de mes gâteaux préférés (avec le tiramisu...). Merci
Brigitte Nino
Peut on le faire avec du fromage blanc à 0 % SVP ?