Shirataki de Konjac aux petits légumes fondants
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 paquet de 315 gr de Shiratakiquelques champignons1/2 poivron rouge1/2 poivron vert1 tomate1 oignon1 filet d'huile d'olivesel poivreail persil
Préparation:
Epluchez votre oignon et émincez le.
Emincez vos poivrons.
Coupez votre tomate.
Dans une poêle, faîtes chauffer un filet d'huile d'olive et ajoutez tous vos légumes. Saisissez les et baissez votre feu pour une cuisson lente.
Quand vos légumes sont fondants, ajoutez l'ail et le persil. Salez poivrez.
Pendant la cuisson de vos légumes, portez à ébullition une casserole d'eau et plongez vos Shiratakis (que vous aurez égoutté) quelques minutes pour les chauffer.
Egouttez les et incorporez les à vos légumes, mélangez et laissez mijoter 2 à 3 min.
Vous pouvez défaire les noeuds de vos Shiratakis moi je les ai laissé.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Une portion (env. 210 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,3 g
Lipides 18,9 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
oui j'ai découvert ça et j'adore aussi
Notre am❤ur de cuisine
Hummm j'adore bisous