Rose de pomme de terre
Une recette d'accompagnement excellente par chezcachou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
3 pommes de terre50g de beurreSel, poivre0.5 cc de paprika en poudre
Préparation:
Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/05/rose-de-pomme-de-terre.html
Préchauffer le four à 200'C chaleur tournante.
Faire fondre le beurre avec le paprika. Pendant ce temps éplucher les pommes de terre. Les tailler très finement.
Faire sécher les pommes de terre sur un torchon propre. Les plonger ensuite dans le beurre refroidi. Bien mélanger.
Dans des moules à muffins ou à mini charlottes disposer les lamelles de pomme de terre en forme de rose. Vous devez en faite tapisser les bords de votre moule en superposant les "pétales ". Continuez à tapisser jusqu'à la formation complète de la rose.
Saler, poivrer puis enfourner environ 30 min. A la sortie du four, démouler les roses et les poser sur du papier absorbant avant de les servir.
Bon appétit
Mots-clés: accompagnement, décoratif, décoration, féculents, légumes, pomme de terre, rose
Une portion (env. 180 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 21,1 g
Lipides 19,3 g
Publié par chezcachou
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Mamyloula
Très belles roses et originales avec des pommes de terre quand j'aurais le temps il n'est pas dit que je ne le ferais pas lol, ça me plait bien bisous
Kilomètre-0
Wouah que des belles recettes
chezcachou
merci !
lele85
c'est sympa
Anettes7024
C'est chouette pour accompagner un plat de fête .
chezcachou
Oui si tu veux diminuer les calories il faut diminuer le beurre mais ça marche bien aussi
Anettes7024
C'est excellent mais certainement fort calorique