Cake poivrons ricotta
Une recette de cake facile par jessymaman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de farine4 Oeufs10 Cuillères à soupe de lait25G de beurre35G d'huile d'olive3/4 D'un sachet de levure chimique1 Cuillère à café de moutardeSel et poivre1 Poivron2 Grosses cuillères à soupe de ricota1 Cuillère à café de ciboulette et de persil
Préparation:
Placer les poivrons dans le four position gril à 210°. Quand la peau forme des cloques et commence à noircir, le retirer et l'enfermer dans un sac plastique (petite astuce pour qu'il soit plus facile à peler.), Laisser refroidir puis les peler.
Une fois peler, couper le en tout petits morceaux.
Préchauffer le four à 200°.
Fondre le beurre.
Mélanger farine, oeufs, lait, beurre, huile d'olive, ricotta, moutarde, levure et ciboulette, persil au batteur.
Saler et poivrer. Mélanger bien le tout.
Ajouter à l'aide d'une cuillère en bois le poivron.
Verser dans un moule à Cake et cuire 30 min (four à chaleur tournante) pour savoir si votre cake est cuit planter la lame d'un couteau si elle ressort seche c'est qu'il est cuit !!!
Une portion (env. 190 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 36,6 g
Lipides 19,3 g
Publié par jessymaman
