Brochettes de crevettes-ananas-tomates cerises/jardiniére de légumes
Une recette de plat proposée par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de crevettes
1 Pot d’ananas
Des tomates cerises
Farce ou nokoss:Persil,Persil Chinois,Oignons verts,Basilic,Sel,Poivre,Piment sec,Ail,Gingembre,Menthe
Jardinière de légumes:
2 Pommes de terre
2 Carottes
1 Navet
Préparation:
Laver les crevettes, les décortiquer, les déveiner.
Piler une farce composée de persil, persil chinois, oignons verts, basilic, sel, poivre, piment sec, ail, gingembre, menthe.
Mariner les crevettes avec la farce pilée.
Enfiler sur des brochettes en bois, une crevette, une tomate cerise, un morceau d’ananas, une crevette encore, une tomate cerise encore, un ananas encore, terminer par une crevette.
Huiler un gril, mettre sous le gril une plaque du four pour éviter que l’huile tombe dans la lèche-frite.
Mettre les brochettes sur le gril huilé, cuire au four pendant 10 à 15 minutes environ.
Pour la jardinière de légumes :
Laver tous les légumes, éplucher-les, couper-les en bâtonnets, les cuire à la vapeur.
Puis les sauter dans un peu d’huile avec les épices (sel, poivre, safran ou curcuma ou les deux, paprika).
Servir les brochettes accompagnées de jardinière de légumes.
Mots-clés: ananas, brochettes, brochettes de crevettes, crevettes, tomates cerises
Publié par khadyja
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
hanor
Coucou 'toujours des recettes que j'aime ♥
italmo
BELLES BROCHETTES AUX CREVETTES ET TOUJOURS AVEC DE L'ANANAS J'ADORE
BISES
jeanmerode
c est tout bon,bravo