4 chayottes250 g de lardons fumés1 gousse d'ail1 oignon1 c. à café de persil1/4 c . de café de laurierSel, poivre2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Dans une marmite d'eau chaude, faites cuire les chayottes 20 minutes. Laissez refroidir légèrement. Épluchez et retirez le noyau de chaque chouchou. Coupez-les en cubes. Pelez et émincez l'oignon. Épluchez, dégermez et hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites dorer les lardons et réservez. Versez l'huile d'olive dans la sauteuse et faites revenir l'oignon. Ajoutez les chayottes. Faites-les cuire 5 minutes. Mettez, l'ail, le laurier et les lardons. Salez, poivrez et mélangez. Poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant de temps en temps.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
6 commentaires
marylineH
Pour une part cela correspond grosso modo à 200 cal. C'est un plat qui rentre dans un rééquilibrage alimentaire
Gébé
Je connais cette recette , j'aimerais connaître l nombre de calories pour une part
Merci de m'aider
Mamyloula
pas mal la recette bises
italmo
BELLE RECETTE
BISES
jeanmerode
bonne idée de recette
katcelau
hummm les chouchous !! un délices sa me rappelle la Martinique!! bizzz kat