Sorbet concombre et sa salade de tomates colorées au companion
Régalez vous
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 concombreSelPoivreUn peu d'ail semoule déshydraté1 càs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Recette réalisée avec le magimix mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Voici la version adaptée au companion.
La veille
Découpez votre concombre en petits morceaux et les placer dans un bol allant au congélateur. (Je ne l'ai pas épluché).
Pour préparer la salade de tomates, j'ai utilisé des tomates colorées afin d'avoir une assiette plus jolie.
Coupez vos tomates finement et placez les dans l'assiette.
Au moment de servir, préparez votre sorbet concombre.
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser mettez vos morceaux de concombres congelés. Mixez en pulse pendant 1 mn30.
Raclez les bords, ajoutez le sel, le poivre, l'ail et le vinaigre et relancez vitesse 12 pendant 30 sec.
C'est prêt
Déposez une boule de sorbet concombre au milieu de votre assiette, assaisonnez la salade de tomate d'une vinaigrette et pourquoi pas d'une vinaigrette sucrée dont vous me donnerez des nouvelles.....
Et oui dans cette recette inversons les saveurs en mettant le salé dans le sorbet et le sucré dans la vinaigrette. Ça fonctionne super bien je vous l'assure.
Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner et vous recevrez vos recettes par mail. Attention il ne faut pas oublier de valider son abonnement.
Vous trouverez toutes mes recettes en diaporama sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Mots-clés: companion, concombre, glaces, i cook'in, légumes, sorbet, thermomix, tomates, tomates colorées
Une portion (env. 0 g) :
Calories 1 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- NININE17 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
merciiiiii
NININE17
j'adore les recettes qui sortent de l'ordinaire