ESCALOPES DE POULET PANEES AU CELERI BRANCHES
QUAND ELLES SONT CUITES ET DOREES SERVIR AVEC UNE TRAANCHE DE CITRON ET L'ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE CHOIX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de blanc de poulet (détaillé en 2 escalopes fines)Chapelure maisonSel poivre1 Reste de petit coeur de celeri branche on peut aussi mettre le vert (la je n'en avais plus)1 Oeuf
Préparation:
Coupez le blanc de poulet en deux et en faire deux escalopes bien fines les saler et les saupoudrer de poivre aux epices.
Battre 1 oeuf en omelette dans une assiette.
Dans une autre assiette mettre de la chapelure avec sel poivre et celeri branche hache.
Passez vos escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure au celeri (deux fois de chaque).
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et faire cuire et dorer vos escalopes.
Quand elles sont cuites et dorees servir avec une traanche de citron et l'accompagnement de votre choix. (Moi ici reste de purée aux olives).
Publié par italmo
7 commentaires
Anettes7024
Belle chapelure ! Miam
Oh la gourmande
Hum comme cela doit être bon j'adore le céleri...Merci pour cette belle idée
Catalina
je fais souvent, mon fils adore
makiace
Bonne idée le céleri elles doivent être délicieuses
Bizzzz
joieetsoleil
un petit régal tes escalopes , j'adore bisous
katcelau
superbe bien assaisonné!!! un delice bizzz kat
Carmen
bien savoureuses ces escalopes avec le céleri, bises