Quichettes apéritives courgettes chèvre jambon
Une recette de quiche excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
150 Gr de farine30 Gr d'huile d'olive60 Gr d'eau150 Gr de rapé de jambon100 Gr de fromage râpé2 Œufs100 Gr de chevre1 Courgette20 Cl de crème liquide semi épaisse1 Cas de maïzenaSelPoivreNoix de muscade
Préparation:
Préchauffer le four a 200°.
Préparé la pâte brisée en mélangeant la farine, l'huile d'olive et l'eau.
Coupé en morceaux les courgettes et les cuire a la vapeur.
Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné, découper a l'emporte pièce des disques de pâte, les mettre au fond des moules a mini tartes.
Mélanger les oeufs, la crème, le fromage râpe, le rapé de jambon, le chèvre, les dès de courgettes, la maïzena, saler, poivrer, muscader.
Verser un peu d'appareil sur les disques de pâte.
Cuire au four pendant 20 min.
Mots-clés: Quichettes apéritives courgettes chèvre jambon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 14,5 g
Lipides 15,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
joieetsoleil
Super ces petites quiches bizz
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, je t'en envois Jean avec plaisir, bisous
jeanmerode
j en veux une ou deux avec mon pastis hih, gros bisous
italmo
EXCELLENT J'ADORE
BISES
pentrez
Je vais tester pour l'apéro
Notre am❤ur de cuisine
Merci sa a pas fait long feux
rosinette
Excellent pour l apero