COEUR DE PATATE DOUCE
Une douceur aromatisée au rhum et à la cannelle.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de patate douce épluchée ! 400 G de potimarron non épluché85 G de sucre60 G de beurre1 Bâton de vanille2 Œufs75 G de farine2 Pincées de cannelle1 Mandarine ou orange3 Cuillères à soupe de rhum
Préparation:
Faites cuire la patate douce et le potimarron coupés en morceaux dans un peu d'eau bouillante avec un bâton de vanille.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, faites mousser, ajoutez les oeufs, la farine.
Égouttez les cubes de potimarron et de patate douce (gardez bien le bouillon), écrasez les à la fourchette et les mettre dans le saladier. Ajoutez le zeste d'orange ou de mandarine, 3 cuillères à soupe de rhum, 1 pincée e cannelle.
Bien mélanger. Versez dans un moule beurré et fariné et au four 1/2 heure à 200 °.
Parsemez le dessus du gâteau avec du sucre glace et l'autre pincée de cannelle.
Avec le bouillon, j'ai rajouté du vermicelle au potimarron (cadeau d'Hanor) et je me suis régalée !!
Mots-clés: PATATE DOUCE, POTIMARRON, RHUM
Une portion (env. 270 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 43,4 g
Lipides 13,6 g
Publié par NININE17
9 commentaires
Oh la gourmande
Hum c'est super original, j'adore
Mamyloula
originale merci bises
Kilomètre-0
TU es maline ... pour faire manger des légumes aux enfants
hanor
bonne recette a tester ou a manger chez toi!!!! ces vermiceles je les trouve ds un magasin bio; bisous
italmo
TRES BEAU GATEAU DE PATATE DOUCE ET POTIMARRON PLUS UN POTAGE D'UNE ¨PIERRE DEUX COUPS. SYMPA LES VERMICELLES D'HANOR.
BISOUS
joieetsoleil
hum ça m'a l'air trop bon ce joli coeur de patates douces , belle recette bises
rosinette
Je ne connais pas ces vermicelle faudra que je teste
Notre am❤ur de cuisine
Je ne connais pas c'est surprenant avec les vermicelles, bisous
jeanmerode
superbe recette