Galettes de poulet panées
Une recette que j’ai découverte sur le magasine « la cuisine facile des p’tit chefs » n° 9
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 œuf50 gr de farine50 gr de chapelure2 cuill. à soupe d’huile d’olive4 escalopes de pouletSel et poivre
Préparation:
Casser l’œuf dans une assiette creuse, saler et poivrer généreusement. Verser la farine dans une deuxième assiette, et la chapelure dans une troisième.
Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Tremper chaque escalope dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
Faire cuire dans la poêle en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Les servir bien chaudes.
Astuces : on peut les assaisonner avec quelques gouttes de jus de citron après la cuisson.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 190 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 17,5 g
Lipides 21,4 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
hummm avec une bonne salade !! un regal bizz kat