Fusilli viande hachée et aubergine
Superbe plat de pates j'adore avec les aubergines - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
250 Gr de fusilli 200 Gr de steak haché Une aubergine 2 Gousses d ail Une boite de pulpe de tomate(25 cl)Pluches de persilUne cac de graines de fenouilThymHuile d olive Gros sel Paprika Une cac de purée de piment rouge10 Tomates cerises Sel Poivre Pluche de persil
Préparation:
Cuire les pates al dente.Coupez l aubergine en 4 dans le sens de la longueur, puis en tronçons.Faites les revenir dans une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, une cac de paprika, sel, poivre. Rerservez dans une asiette.A la place faites revenir la viande hachée, sel, poivre, purée de piment, ajoutez la pulpe de tomate, les gousses d ail écrassées, thym émiété.Incorporez l aubergine, les tomates cerise. Puis les fusilli, mélangez doucement, décorez de pluches de persil.Servez de suite.
Mots-clés: ail, aubergine, fusilli, huile d olive, piment, pulpe de tomate, thym, tomates cerises, viande hachée
Une portion (env. 520 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 10,4 g
Lipides 20,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
Oh la gourmande, clonicole et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
clonicole
toujours de bonnes idées
Oh la gourmande
Hum tout ce que j'aime..
Mamyloula
Il donne vraiment envie ton plat miam ! bises
makiace
Elle est bien belle ton assiette de pâte
NININE17
Un plat goûteux bien épicé et coloré.
Lauranou
Beau plat de pâtes avec des légumes c'est parfait !j'aime les pâtes ainsi.bisous
Kilomètre-0
Elle a tout pour me plaire cette recette
pentrez
Quel bon plat!!!
hanor
BON PLAT POUR CETTE SAISON bisous
Anettes7024
Un bon plat de pâtes