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Salade d avocat aux maquereaux fumés

Une recette de salade excellente par jeanmerode

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8 Commentaires
178
recette Salade d avocat aux maquereaux fumés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Avocats 3 Filets de maquereaux fumés 2 Échalotes Un citron 7 Tomates cerise Une cas de vinaigre de xérés 3 Cas d huile Sel très peu Poivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Coupez en deux les avocats, retirez les noyaux. recette Salade d avocat aux maquereaux fumés Coupez chaque demi avocat en deux et épluchez-les. Coupez-les en tronçons ; Arrossez-les avec le jus du citron. Retirez la peau des filets de maquereaux, effilochez-les. Faites la vinaigrette, dans un bol sel trés peu, poivre du moulin, une cas de vinaigre de xérés, émulsionnez avec 3 cas d huile. Dans un grand plat creux mettre les avocats, les maquereauxx fumés, les échalotes. Arrossez de vinaigrette. Décorez avec les tomates cerise. recette Salade d avocat aux maquereaux fumés  Servez


Mots-clés: avocat, citron, échalote, filet de maquereau fumé, tomate cerise, vinaigrette

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 433 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,7 g   Lipides 37,7 g  

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8 commentaires

Sab

Difficile de trouver des avocats avec un vrai goût d'avocat, et des maquereaux sans trop d'arêtes, mais c'était très bon, merci !

lundi, 03 juin 2024, 19:33 # -

Maria Klimoff

C'est super bon ! Merci beaucoup pour cette recette.

vendredi, 11 août 2017, 17:52 # -

makiace

Une belle salade d'avocat avec le maquereau fumé c'est top !

mercredi, 23 novembre 2016, 22:14 # -

pentrez

Quelle belle recette, je prends. Bises

samedi, 19 novembre 2016, 10:12 # -

PAN HUNG KUET

rudement bon !

samedi, 19 novembre 2016, 08:17 # -

Oh la gourmande

Hum elle doit être bien gouteuse cette salade

samedi, 19 novembre 2016, 08:02 # -

Notre am❤ur de cuisine

Sa change, super idée, bisous

vendredi, 18 novembre 2016, 16:49 # -

italmo

j'adore ta salade avec les maquereaux fumés c'est excellent ici je n'en trouverai pas mais ta recette est super quelle super idée.
bises Jean

vendredi, 18 novembre 2016, 16:43 # -

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