Gaufre de liège allégée
La véritable gaufre de liège mais, allégée !!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients (16 gaufres) :
- 380g farine blanche
- 250ml lait écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 yaourt nature 0%
- 1 œuf
- 1càc d'arome de vanille liquide
- 4càc de stévia (facultatif)
- 4càc de sucre perlé (facultatif)
Valeurs nutritionnelles : 1 gaufre = 86kcal
- Lipides : 1g
- Glucides : 15g
- Protéines : 4g
Préparation:
1) Dans un saladier, mettre la farine, et y faire un puit au centre.
2) Y casser l’œuf. Mélanger. Verser le lait, le sel, l'arôme de vanille et le yaourt. Mélanger à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, comme élastique. Elle ne doit pas être liquide au contraire.
3) Enfin, ajouter la levure chimique. Mélanger au batteur à nouveau.
4) Nul besoin de la faire reposer. Ajouter les perles de sucre à 'aide d'une cuillère (facultatif).
5) Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé). Prélever une cuillère à soupe d'appareil et faire cuire 3'30" (à adapter selon l'appareil utilisé).
6) Déguster aussitôt ! Avec ce que votre gourmandise vous dicte...
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A très bientot,
Culinairement vôtre,
Laurie.
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Une portion (env. 80 g) :
Calories 159 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 28,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par moilaurie
3 commentaires
Passant
Pas mal, pour une fois qu'une recette est réellement faible en graisse. Je la testerai merci !
Kilomètre-0
belle recette, super
italmo
J'AIME BEAUCOUP CETTE GAUFRE BRAVO
BISES