Poulet au paprika et champignons
Simple, rapide et délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Beaux blancs de poulet1 C. À café de paprika (ou plus, au goût)Sel et poivre au goût2 Ou 3 gousses d'ail écrasées60 G de beurre1 Oignon, coupé en tranches minces1 Livre (500 g) de champignons coupés en tranches
Préparation:
Si les blancs de poulet ont une épaisseur de plus de 1, 5 cm, les aplatir avec le plat d'un couperet ou un marteau de cuisine. Les saupoudrer libéralement de paprika, sel et poivre et les enduire de l'ail écrasé.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre sur feu modéré. Disposer les blancs de poulet dans la poêle, couvrir et cuire 10 minutes. Retourner les blancs et étaler les oignons et les champignons sur le dessus du poulet. Couvrir et cuire encore 10 minutes.
Ôter le couvercle, mélanger les oignons et les champignons dans la sauce au beurre. Réduire le feu et cuire à découvert encore 5 minutes pour réduire la sauce.
Mots-clés: blancs de poulet, champignons, oignons, paprika
Publié par félicia
Votes
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
belle recette de poulet j'aime beaucoup
Kilomètre-0
super
jeanmerode
bonne recette au paprika