Oeuf cocotte à la crème de Roquefort
Superbe idee d'oeuf cocotte j'adore. - italmo
6 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 portions de Société Crème de Roquefort 1 œufs 60gr de crème fraîche épaisse 2 tranches très fines de jambon de montagne quelques brins de ciboulette
Préparation:
- Placer les tranches de jambon dans du papier sulfurisé puis les faire sécher pendant une quinzaine de minutes au four à 160°.
- Verser la crème fraîche et les portions de Société Crème dans une petite casserole et faites fondre le tout à feu doux en remuant souvent.
- Répartir cette crème dans votre petit pot.
- Casser un œuf dans chaque petit pot. Saler à discrétion et poivrer.
- Faire chauffer une casserole d'eau à feu vif jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition, il faut que la hauteur d'eau arrive un peu en dessous de la hauteur du pot.
- Quand l'eau est bien chaude poser le pot dans la casserole et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Sortir le pot en faisant bien attention, il est brûlant.
- Casser le jambon séché en éclats et répartissez-le dans les pots.
- Manger alors sans attendre ses œufs cocotte servis avec des mouillettes beurrées.
- La recette thermomix ici
Pour 100 g :
Calories 230 kcal
Protéines 6 g
Glucides 1 g
Lipides 21 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci à tous
Cuisineplaisir
Le goût de la crème de roquefort se mélange très bien avec l'œuf, j'aime
Kilomètre-0
Ca plairait à mon mari
italmo
superbe idee d'oeuf cocotte j'adore
bises
joieetsoleil
hum superbe recette
jeanmerode
bonne recette d œuf cocotte