Pumking Bread
C'est un gâteau américain : un cake à la citrouille !! trop bon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
210 Gr de farine275 Gr de sucre1 Cuill. À café de levure chimique½ Cuill. À café de sel1Cuill. À café de 4 épices1 Cuill. À café de cannelle 115 Gr de potiron coupé en petits cubes120 Ml huile2 Œufs
Préparation:
Faire cuire le potiron dans 70 ml d'eau jusqu'à ce que les cubes soient tendres. Laisser refroidir.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, les aromates. Ajouter les œufs et l'huile, mélanger. Ajouter le potiron et son eau de cuisson et remélanger bien afin d'obtenir une masse homogène. Il peut rester des morceaux de potiron.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 1 h au four préchauffé à 180°.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 51,3 g
Lipides 14,4 g
Publié par kekeli
Kilomètre-0
Je pourrais le tenter ...Un autre gâteau du matin