Filets de truite aux champignons de Paris presqu'au naturel
Une recette d'entrée simple et rapide par Cuisineplaisir
4 Commentaires
166 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 truite 1 oignon qq branches de persil plat 50 g de champignons de Paris 1/2 tomate 1 noix de MG sel poivre jus d'1 citron.
Préparation:
Nettoyer, tirer les filets en laissant la peau (ou demander à votre poissonnier).
Nettoyer et émincer grossièrement 1 oignon, le persil et les champignons en lamelles.
Couper 1/2 tomate en petits dés.
Faire revenir l'oignon dans une noix de MG.
Avant qu'il brunisse, diminuer la chaleur et ajouter les lamelles de champignons.
Verser dessus le jus de citron.
Assaisonner sel, poivre.
Mélanger.
Les champignons étant hyper frais et très bon même cru je ne l'ai pas laissé trop cuit.
Faire fondre la MG.
Y cuire les filets de truite environ 3 min de chaque côté.
Sur les filets de truite, déposer la garniture.. Et déguster.
Nettoyer et émincer grossièrement 1 oignon, le persil et les champignons en lamelles.
Couper 1/2 tomate en petits dés.
Faire revenir l'oignon dans une noix de MG.
Avant qu'il brunisse, diminuer la chaleur et ajouter les lamelles de champignons.
Verser dessus le jus de citron.
Assaisonner sel, poivre.
Mélanger.
Les champignons étant hyper frais et très bon même cru je ne l'ai pas laissé trop cuit.
Faire fondre la MG.
Y cuire les filets de truite environ 3 min de chaque côté.
Sur les filets de truite, déposer la garniture.. Et déguster.
Mots-clés: champignons, filet, Truite
Une portion (env. 170 g) :
Calories 51 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cuisineplaisir
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Anettes7024
J'adore ton plat de truite! Belle photo
Kilomètre-0
super
italmo
BELLE RECETTE DE TRUITE J'AIME TA MANIERE DE L'AVOIR CUISINEE
BISES
jeanmerode
une bonne recette de truite