OMELETTE "façon tatin"
SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs6 Petites pommes de terrePersil. 1/2 OignonSel poivre
Préparation:
Epluchez lavez et coupez les pommes de terre en moitie les faire cuire a l'eau bouillante salee 12 minutes. Les egouter et les disposer face coupee vers le fond de la poele ou plat (allant au four). Disposez dessus des rondelles tres fines d'oignon arrosez d'un filet d'huile d'olive salez poivrez et laissez les un peu dorer.
Dans un saladier battre les oeufs avec 2 cs de lait sel poivre et persil hache puis encore quelques rondelles d'oignon tres tres fines.
Recouvrir les pommes de terre de cette preparation et mettre au four une dizaine de minutes le temps que les oeufs prennent en omelette.
Retourner sur une assiette et servir.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 42,5 g
Lipides 8,5 g
Publié par italmo
9 commentaires
Ma truffe 2
super idée ,bravo ,bisous
Kilomètre-0
hyper originale Monique comme d'hab
Oh la gourmande
Excellente ton idée je la garde...
makiace
J'adooore, bises
lafeecrochette
Une belle recette !
Mamyloula
l'omelette parfaite et toute bonne bisous
marylineH
Génial, bisous
Cuisineplaisir
Belle idée
T'a-t-il.. Moi j'atin tes bonnes recettes pour les savourez des yeux !! Bises
jeanmerode
belle omelette ,bien dorés tes pommes de terre comme j aime,bravo